Cognacs

Un Cognac 4 ans frais sur des notes persistantes. Idéal en apéritif, digestif ou en cocktail.

Provenance : France (Nouvelle-Aquitaine)

Cépage : Ugni blanc

Vieillissement : 4 ans en fût de chêne.

Dégustation : Robe tuilée ; Nez de fruits blancs, d’épices et de fruits exotiques ; Bouche fruitée, charmeuse aux notes de poire, de poivre et de fleur blanche. En apéritif, digestif, pur ou en cocktail.

C’est aux vendanges 1970 que Jean-Luc connaît son premier contact avec ce milieu viticole et en 1977 avec son épouse Marie Françoise, il crée la marque de Cognac Jean-Luc Pasquet.
Jean son fils prends le relais en 2011 avec son épouse Amy et passent le le domaine en Agriculture Biologique.

Un Cognac 7 ans charmeur et intense. Idéal en apéritif, digestif ou en cocktail.

Provenance : France (Nouvelle-Aquitaine)

Cépage : Ugni blanc

Vieillissement : 7 ans en fût de chêne.

Dégustation : Robe tuilée ; Nez intense et charmeur sur la fleur blanche et la torréfaction ; Bouche souple, fruitée et structurée aux notes de poire, de pamplemousse, de poivre et légèrement torréfiée . En digestif, pur ou en cocktail.

C’est aux vendanges 1970 que Jean-Luc connaît son premier contact avec ce milieu viticole et en 1977 avec son épouse Marie Françoise, il crée la marque de Cognac Jean-Luc Pasquet.
Jean son fils prends le relais en 2011 avec son épouse Amy et passent le le domaine en Agriculture Biologique.

Un Cognac 10 ans élégant, fin et puissant. Idéal en digestif ou le long d’une partie de carte.

Provenance : France (Nouvelle-Aquitaine)

Cépage : Ugni blanc

Vieillissement : 10 ans en fût de chêne.

Dégustation : Robe tuilée ; Nez intense, complexe et fin aux arômes de torréfaction, d’agrumes confits ; Bouche complexe de tabac, de cacao et de pain d’épices. Finale longue, structurée, équilibrée et plein de finesse En digestif, pur ou en cocktail.

C’est aux vendanges 1970 que Jean-Luc connaît son premier contact avec ce milieu viticole et en 1977 avec son épouse Marie Françoise, il crée la marque de Cognac Jean-Luc Pasquet.
Jean son fils prends le relais en 2011 avec son épouse Amy et passent le le domaine en Agriculture Biologique.

Un Cognac VS délicat et gourmand. Parfait en apéritif, digestif ou en cocktail.

Provenance : France (Nouvelle-Aquitaine)

Cépage : Ugni blanc

Vieillissement : 2 ans en fût de chêne.

Dégustation : Robe cuivrée ; Nez gourmand, toasté aux notes de fruits frais ; Bouche généreuse, ample, délicate sur des saveurs de raisin, prune, caramel. Finale légèrement fumée, épicée et patissière.

Planat produit ses cognacs à partir de vins et d’eaux-de-vie approvisionnés dans les quatre principaux crus du territoire du cognac. Il est le premier opérateur en Viticulture Biologique de la région de Cognac.
Planat recherche dans leurs distillats, de la vinosité (notes fermentaires), du fruit (notamment la poire) et un certain niveau de complexité aromatique.
Le vieillissement des eaux-de-vie est au cœur du savoir-faire de Planat, clé de son authenticité, de sa différenciation et de son succès.

Un Cognac VSOP élégant d’une belle complexité aromatique. Idéal en apéritif ou en digestif.

Provenance : France (Nouvelle-Aquitaine)

Cépage : Ugni blanc

Vieillissement : 5 ans en fût de chêne.

Dégustation : Robe ambrée ; Nez de fruits exotiques confits, délicate minéralité ; Bouche intense, gourmande aux notes de mangue confite, finement boisée. Finale longue et équilibrée.

Planat produit ses cognacs à partir de vins et d’eaux-de-vie approvisionnés dans les quatre principaux crus du territoire du cognac. Il est le premier opérateur en Viticulture Biologique de la région de Cognac.
Planat recherche dans leurs distillats, de la vinosité (notes fermentaires), du fruit (notamment la poire) et un certain niveau de complexité aromatique.
Le vieillissement des eaux-de-vie est au cœur du savoir-faire de Planat, clé de son authenticité, de sa différenciation et de son succès.