Vins Rouges
Un Bordeaux rouge léger et fruité. Idéal sur un faux filet grillée avec ses frites.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez aux notes de fruits rouges et noirs ; Bouche ample sur des arômes de fruits rouges et de poivre noir.
Accord mets/vin : viande grillée, viande blanche.
La Maison Dourthe est de rassemblement de vignerons et à travers de ses Châteaux, la maison s’investit sur des sols variés et riches.
La Maison Dourthe produit ainsi de grands vins sincères, qui expriment librement toute la personnalité des terroirs de la région dans le respect de l’environnement, de sa biodiversité et des hommes, pour offrir au plus grand nombre des moments de plaisirs authentiques et partagés.
Un Graves rouge puissant, charnue et boisé. Parfait sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge brillante ; Nez de garrigue et d'épices ; Bouche ronde et aux notes de fruits noirs, un peu épicé (poivré). Des tannins fins et soyeux avec une finale longue et fruitée.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Existe en Magnum et en Jéroboam.
Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut Selve est devenu l'unique création viticole du XXème sièvle en bordelais.
La propriété résulte d'une démarche esthétique et sensuelle. Chaque étape a été pensée comme une oeuvre, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l'art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les plus réputées de son appellation.
Un Haut Médoc rouge gourmand et généreux. Parfait sur une daube de sanglier.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez frais aux notes de fruits mûrs avec des touches poivrées et boisées ; Bouche charnue et ronde offre un bel équilibre entre le fruit, les tannins mûrs et un boisé fondu. Un vin riche avec une belle longueur en bouche.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Grâce aux études menées sur la propriété pour comprendre le comportement de la vigne suivant la nature du sous-sol et de son alimentation en eau, l'équipe du Château Belgrave a acquis une connaissance parfaite du vignoble. Les travaux viticoles, associés à la protection raisonnée, ainsi que les vendanges ont été adaptés à cette cartographie.
Un Montagne Saint Emilion (satellite de l’apellation Saint Emilion) rouge boisé, fruité et plein de finesse. Idéal sur un bœuf bourguignon.
Encépagement : Merlot, Cabernet franc
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez boisé aux notes de fruits rouges ; Bouche ronde et fruitée sur une finale longue et délicate.
Accord mets/vin : viande grillée ou en sauce, gibier.
Cet ancien vignoble, qui remonte au XVème siècle, est idéalement situé à l’un des points les plus hauts d’un tertre argilo-calcaire à quelques kilomètres au nord-est de Saint-Emilion.
Antoine Darquey, gérant depuis 1993 et son cousin Thomas Durand-Teyssier, Directeur d’Exploitation depuis 2007, représentent la quatrième génération à la tête de cette magnifique propriété.
Un Pessac Léognan généreux, complexe et fruité. Parfait sur un carré d’agneau grillé.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rubis sombre ; Nez intense et complexe sur des notes d’épices et de fruits noirs ; Bouche ample, dense et délicate d’une grande fraicheur et aux arômes de fruits bien murs.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Grâce aux études menées sur la propriété pour comprendre le comportement de la vigne suivant la nature du sous-sol et de son alimentation en eau, l'équipe du Château Belgrave a acquis une connaissance parfaite du vignoble. Les travaux viticoles, associés à la protection raisonnée, ainsi que les vendanges ont été adaptés à cette cartographie.
Le vin exprime toute la finesse et la personnalité de ce grand terroir.
Un Puisseguin Saint-Emilion (satellite de l’appellation Saint-Emilion) boisé, élégant et fruité. Parfait sur un faux filet sauce aux cèpes.
Encépagement : Merlot, Cabernet franc
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez boisé aux notes de fruits noirs ; Bouche ronde aux arômes de cerises et de caramel
Accord mets/vin : viande grillée, fromages corsés.
Le Château Lanbersac est une propriété de 22 hectares située au sud du plateau calcaire à Astéries, de l’appellation Puisseguin Saint-Émilion.
Les vignes de la propriété ne sont pas d’un seul tenant, elles sont réparties sur trois secteurs géologiques de l’appellation : sol argilo calcaire, sol argilo-silicieux et sol limono calcaire. Cette diversité de terroir alliée à des vinifications parcellaires permettent d’avoir une palette de typicités lors des assemblages.
L’appellation Puisseguin Saint-Émilion est une petite appellation de 750 hectares. Elle fait partie des quatre satellites de Saint-Émilion.
Un Saint Emilion Grand Cru complexe, épicé et profond. Parfait sur une daube provençale.
Encépagement : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe intense et profonde ; Nez aux notes de fruits noirs et de réglisse ; Bouche ample, épicée, puissante sur des tanins fins et torréfiés.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Le vignoble du Château Carteau, 22,30 hectares au sol d’argile et de graves, est situé sur le Coteau sud de Saint Emilion, au pied de la cité.
Depuis 1982, application d’un programme de lutte raisonnée avec une sélection rigoureuses et un contrôle de maturité des raisins tout au long de l’année.
Un Saint Emilion Grand Cru digne des plus grands. Fin, élégant et charnue, il accompagnera à merveille une épaule d’agneau grillée.
Encépagement : Merlot, Cabernet franc
Dégustation : Robe rouge grenat ; Nez puissants et complexe aux notes de fruits noirs mûrs, de violette avec un touche épicée ; Bouche aux notes de fruits noirs et des tannins fins et soyeux. Un vin d'un superbe équilibre et d'un grand potentiel de garde.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac réunit toutes les conditions naturelles, humaines et matérielles pour appartenir à l’élite des Grands Crus de Saint-Emilion. Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac est un vin qui se distingue plus par son élégance et sa finesse que par une structure massive.
Un Saint Estèphe puissant et généreux. Idéal sur une côtes de boeuf.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Cabernet franc
Dégustation : Robe intense et profonde ; Nez aux notes de fruits murs ; Bouche souple et ronde aux notes de fruits noirs avec une finale boisée et vanillée.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Le Château Le Boscq fait partie des grands classiques de l’appellation Saint-Estèphe. Il est le second vin du Château Le Boscq.
Un Aloxe Corton structuré et élégant pour accompagner un boeuf sauce piquante.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe pourpre, nez complexe sur des notes de fruits rouges, de légères épices et de musc, bouche ronde, tanins fins, bel équilibre avec le bois.
Accord mets/vin : volailles, joue de boeuf, fromage affiné, cuisine épicé, viande rouge.
Existe en Magnum.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Bourgogne rouge légèrement structuré et fruité. Idéal sur une côte de boeuf grillée.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : robe rouge clair ; Nez léger, fruité sur les fruits rouges et noirs ; Bouche aux notes de griottes, puissante avec des tanins fondus.
Accord mets/vin : gibier, fromages.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Bourgogne Pinot Noir léger et fruité qui s'accordera parfaitement avec une côte de boeuf.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : robe rubis, nez fruité de fruits rouges, fraise, framboise, bouche fruitée et légère
Accord mets/vin : grillades, pique-nique.
Existe en Magnum.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Bourgogne Pinot Noir léger et fruité qui s'accordera parfaitement avec une côte de boeuf.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : robe rubis, nez fruité de fruits rouges, fraise, framboise, bouche fruitée et légère
Accord mets/vin : grillades, pique-nique.
Existe en 75cl.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Ladoix complexe et structuré. Idéal sur un suprûme de volaille légèrement relevé.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe rubis profond ; Nez aux notes de fruits noirs, d’épices et de poivre noir ; Bouche ample, fraîche avec des tanins puissants et sanguins.
Accord mets/vin : grillades, gibier.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Santenay plein de finesse et de fruits. Parfait sur des grillades.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez fruité de fruits rouges, de violette et de réglisse ; Bouche ample, charpentée avec des tanins fermes et discrets.
Accord mets/vin : grillades, gibier.
Existe en Magnum.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Savigny-les-beaune rouge plein de finesse et de fruit pouvant s'accorder avec un faux filet frites.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe foncé profond ; Nez aux notes de fruits noirs, d’épices et de poivre noir ; Bouche ample, poivrée avec es tanins souples et une finale pleine de finesse et de légèretée.
Accord mets/vin : lapin rôti en sauce, queue de lotte au vin rouge.
Existe en Magnum.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un vin animal et fluide pour amateurs de petits gibiers.
Encépagement : Mourvèdre, Carignan
Dégustation : robe rouge sombre, nez de fruits noirs, bouche aux tanins enrobés et aux notes de fruits noirs bien mûrs avec une finale parfumée et poivrée.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier en sauce.
Existe en Magnum.
Situé à St Cyr/Mer, les vins de ce domaine seront ravir tous les palets !!
19 hectares de vignes sont répartis sur les communes de Saint Cyr, La Cadière et le Castellet. La philosophie du domaine est de pratiquer l’agriculture régénérative dont l’objectif est d’augmenter la biodiversité.
Un Beaume de Venise puissant et gourmand. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe rouge éclatante ; Nez de fruits mûrs et épicé ; Bouche puissante et complexe aux notes de fruits rouges compotés.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en Magnum.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Côtes de Provence rouge épicé et fruité qui pourra accompagner une côte de boeuf.
Encépagement : assemblage de différents cépages phares de la Provence.
Dégustation : robe rouge profond, nez de fruits mûrs, de cerises, bouche ronde aux tanins mûrs, finale longue sur des notes de fruits rouges et noirs.
Accord mets/vin : Grillades, viandes rouges, charcuterie/fromage.
Le Domaine de la Goujonne situé à Tourves, est un domaine familiale créée en 1967. Sa situation géographique permet de proposer différentes appellations de Provence : IGP Var, Coteaux-Varois-En-Provence, Côtes de Provence.
Le domaine travaille en Agriculture Biologique.
Un Rasteau puissant et généreux qui accompagnera à merveille un côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe grenat aux reflets violets ; Nez fruité au notes de fruits noirs et d'épices douces ; Bouche élégante, généreuse et fruitée aux notes de mûres, de cassis et de cerises à clafoutis.
Accord mets/vin : viande grillée, une épaule d'agneau au thym.
Existe en Magnum et en Jeroboam.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, avec l’aide de leurs épouses et de leurs enfants. Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc).
La bouteille Gardine, originale et élégante, est née d'un heureuxhasard...
Lorsqu’il voulut agrandir sa cave pour la première fois, en creusant dans le sol, Gaston Brunel trouva une très vieille bouteille qui avait été soufflée à la bouche. La forme lui plut beaucoup, il décida donc d’embouteiller tout son vin dans une bouteille similaire. Au début il ne parvint pas à trouver un fabricant en France capable de reproduire cette bouteille, tant elle était particulière. Il les fit donc fabriquer en Italie. Le premier millésime dans la bouteille Gardine fut 1964. La bouteille est désormais fabriquée en France dans un moule créé spécifiquement pour la famille Brunel.
Un Côtes du Rhône rouge léger et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie/fromages.
Encépagement : Grenache, Syrah et Marselan.
Dégustation : Robe rouge carmin, Nez puissant et charmeur aux notes de fruits rouges et de cacao, Bouche souple et ronde avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : apéritif, viande grillée.
Existe en Magnum.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône Villages rouge charnue et épicé. Idéal sur une côtes de boeuf.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge carmin, Nez puissant et complexe aux notes de garrigue et de fruit mûrs, Bouche souple et ronde avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : viande grillée, fromage de brebis.
Existe en Magnum.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône rouge élégant et charnue. Idéal sur un faux filet sauce aux cèpes.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rouge grenat, Nez puissant et intense aux notes de fruits noirs, d'épices et de cuir, Bouche ample et ronde, bien équilibré sur une finale aux notes réglisées.
Accord mets/vin : viande épicée, en sauce.
Existe en Magnum et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône rouge épicé et fruité. Idéal sur des cotelletes d'agneau grillées.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge carmin ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés et d’épices ; Bouche riche, ample avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en Magnum et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un vin rouge léger et fruité. Parfait sur une entrecôte frites.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez gourmand sur la fraise et la framboise ; Bouche fruitée et légèrement réglissée .
Accord mets/vin : viande rouge, charcuterie/fromage.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un vin rouge généreux et épicé qui pourra accompagner une daube de sanglier.
Dégustation : Robe rouge profond ; Nez gourmand sur la cerise et la vanille ; Bouche structurée, fruitée et ample.
Accord mets/vin : gibier, viande en sauce.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un Corbières puissant, généreux et boisé, idéal pour un carré d'agneau aux herbes de provence.
Encépagement : Syrah, Carignan, Mourvèdre élevé 12 mois en fût de chêne.
Dégustation : robe rubis foncé, nez épicé et fruité aux notes de cerises bien mûres, bouche ronde, ample, épicée avec un bel équilibre boisé et des tanins fins.
Accord mets/vin : viande en sauce, gibier, cassoulet.
Existe en Magnum et Jeroboam.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Corbières rouge épicé sur des notes de fruits noirs. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache
Dégustation : Robe grenat ; Nez épicé et fruité aux notes de cassis et de mûres ; Bouche aux notes de fruits noirs bien mûrs, bel équilibre et tanins souples.
Accord mets/vin : viande rouge grillée, camembert braisés.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Madiran Vieilles Vignes rouge charpenté et puissant. Idéal sur une épaule d'agneau mijotée au four.
Encépagement : Tannat, Cabernet franc.
Dégustation : Nez intense aux notes de fruits noirs. La bouche est puissante et ronde aux notes de fruits confits et une pointe de caramel. La finale est longue avec des tanins puissants mais velouté.
Accord mets/vin : Viande grillée, magret de canard ou gibier en sauce.
Le Château Peyros est situé dans la région du Vic Bilh et s'étend sur 20 hectares avec 70% de Tannat et 30% de Cabernet Franc. Il est le seul vignoble du Madiran a être exposé plein sud, cela permet donc à la vigne d'être mieux nourrie et de produire des vins plus qualitatifs. Fervents adeptes de la culture raisonnée, l'équipe de Peyros depuis l'arrivée de la Famille Lesgourgues a réduit de plus de 40% l'utilisation de produits de traitement.
Un Rasteau puissant et généreux qui accompagnera à merveille un côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe grenat aux reflets violets ; Nez fruité au notes de fruits noirs et d'épices douces ; Bouche élégante, généreuse et fruitée aux notes de mûres, de cassis et de cerises à clafoutis.
Accord mets/vin : viande grillée, une épaule d'agneau au thym.
Existe en 75cl et en Jeroboam.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, avec l’aide de leurs épouses et de leurs enfants. Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc).
La bouteille Gardine, originale et élégante, est née d'un heureuxhasard...
Lorsqu’il voulut agrandir sa cave pour la première fois, en creusant dans le sol, Gaston Brunel trouva une très vieille bouteille qui avait été soufflée à la bouche. La forme lui plut beaucoup, il décida donc d’embouteiller tout son vin dans une bouteille similaire. Au début il ne parvint pas à trouver un fabricant en France capable de reproduire cette bouteille, tant elle était particulière. Il les fit donc fabriquer en Italie. Le premier millésime dans la bouteille Gardine fut 1964. La bouteille est désormais fabriquée en France dans un moule créé spécifiquement pour la famille Brunel.
Un Châteauneuf-du-Pape rouge généreux, puissant, fruité aillant un bon potentiel de garde. Idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Muscardin élevés en fût de chêne
Dégustation : Robe pourpre ; Nez épicé aux notes de fruits noirs ; Bouche ample, fruitée et torréfiée aux notes de cacao avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : gibier en sauce, viandes grillées.
Existe en Magnum.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, avec l’aide de leurs épouses et de leurs enfants. Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc).
La bouteille Gardine, originale et élégante, est née d'un heureuxhasard...
Lorsqu’il voulut agrandir sa cave pour la première fois, en creusant dans le sol, Gaston Brunel trouva une très vieille bouteille qui avait été soufflée à la bouche. La forme lui plut beaucoup, il décida donc d’embouteiller tout son vin dans une bouteille similaire. Au début il ne parvint pas à trouver un fabricant en France capable de reproduire cette bouteille, tant elle était particulière. Il les fit donc fabriquer en Italie. Le premier millésime dans la bouteille Gardine fut 1964. La bouteille est désormais fabriquée en France dans un moule créé spécifiquement pour la famille Brunel.
Un Côtes de Blaye épicé et fruité. Parfait sur des cotelettes d’agneau grillées.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez boisé aux notes de fruits rouges ; Bouche souple, fruitée sur des tanins mûrs.
Accord mets/vin : viande grillée, fromages.
Vignoble le plus authentique de la région de Bordeaux et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Surplombant l'estuaire de la Gironde, on y cultive à flanc de coteaux les vignes qui profitent d'une exposition privilégiée. On y élabore des vins d'une finesse rare.
Propriété historique des Côtes de Blaye, le château produit la Cuvée J.J. Lesgourgues à forte personnalité qui exprime l’essence même de cette appellation.
Un vin rouge léger et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie/fromage.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Nez aux arômes de petits fruits rouges frais et légèrement épicé ; Bouche fruitée et gourmande.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un Saint Joseph rouge structuré et fruité qui accompagnera à merveille un rougail saucisses.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes épicées et de légères nuances florales.
En bouche, ce vin se distingue par sa finesse et son équilibre. Les tanins sont présents, mais délicats, offrant une texture soyeuse. On retrouve les fruits rouges perçus au nez, ainsi que des touches d'épices douces et de réglisse, qui ajoutent de la complexité à l'ensemble.
Accord mets/vin : viandes grillées, fromages affinés, plats mijotés.
Existe en Magnum.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un vin rouge léger et très fruité. Idéal sur un apéritif ou sur un plateau de charcuterie.
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe et intense aux notes de fruits rouges ; Bouche souple, gourmande et légèrement vanillée/toastée
Accord mets/vin : apéritif, grillades, gibiers.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un Côtes du Rhône rouge charnue et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie/fromage ou un onglet aux échalottes.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez complexe aux notes de cerises confiturées et de réglisse ; Bouche ronde sur des arômes confits, épicés et poivrés.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier, fromages.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un Côtes du Rhône rouge léger et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie/fromages.
Encépagement : Grenache, Syrah et Marselan.
Dégustation : Robe rouge carmin, Nez puissant et charmeur aux notes de fruits rouges et de cacao, Bouche souple et ronde avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : apéritif, viande grillée.
Existe en 75cl.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône Villages rouge charnue et épicé. Idéal sur une côtes de boeuf.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge carmin, Nez puissant et complexe aux notes de garrigue et de fruit mûrs, Bouche souple et ronde avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : viande grillée, fromage de brebis.
Existe en 75cl.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône rouge épicé et fruité. Idéal sur des cotelletes d'agneau grillées.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge carmin ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés et d’épices ; Bouche riche, ample avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en 75cl et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône rouge élégant et charnue. Idéal sur un faux filet sauce aux cèpes.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rouge grenat, Nez puissant et intense aux notes de fruits noirs, d'épices et de cuir, Bouche ample et ronde, bien équilibré sur une finale aux notes réglisées.
Accord mets/vin : viande épicée, en sauce.
Existe en 75cl et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhône rouge épicé et fruité. Idéal sur des cotelletes d'agneau grillées.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge carmin ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés et d’épices ; Bouche riche, ample avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en Magnum et 75cl.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un vin rouge léger et fruité pour accompagner vos plateau de charcuterie et fromage.
Encépagement : Tempranillo.
Dégustation : Robe grenat ; Nez fruité aux notes de violette ; Bouche ronde avec des tanins souples aux notes de fruits noirs et d’épices.
Accord mets/vin : viande rouge grillée, charcuterie/fromage.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un vin rouge léger et fruité pour accompagner vos apéritifs et plateau de charcuterie/fromages.
Encépagement : Syrah, Viognier.
Dégustation : Robe rubis ; Nez fruité aux notes de fruits noirs ; Bouche ronde avec des tanins fondus.
Accord mets/vin : viande rouge grillée, charcuterie/fromage.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Corbières puissant, généreux et boisé, idéal pour un carré d'agneau aux herbes de provence.
Encépagement : Syrah, Carignan, Mourvèdre élevé 12 mois en fût de chêne.
Dégustation : robe rubis foncé, nez épicé et fruité aux notes de cerises bien mûres, bouche ronde, ample, épicée avec un bel équilibre boisé et des tanins fins.
Accord mets/vin : viande en sauce, gibier, cassoulet.
Existe en 75cl et Jeroboam.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Corbières puissant, généreux et boisé, idéal pour un carré d'agneau aux herbes de provence.
Encépagement : Syrah, Carignan, Mourvèdre élevé 12 mois en fût de chêne.
Dégustation : robe rubis foncé, nez épicé et fruité aux notes de cerises bien mûres, bouche ronde, ample, épicée avec un bel équilibre boisé et des tanins fins.
Accord mets/vin : viande en sauce, gibier, cassoulet.
Existe en Magnum et 75cl.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Minervois rouge généreux et fruité. Parfait sur une entrecôte frites.
Encépagement : Syrah, Cinsault.
Dégustation : robe grenat ; Nez gourmand aux notes de fruits rouges ; Bouche ronde et soyeuse avec une finale aux notes de tapenade.
Accord mets/vin : viande rouge grillée, plat mijoté.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un vin rouge léger et fruité idéal pour un plateau de charcuterie et de fromages.
Encépagement : assemblage de différents cépages phares de la Provence.
Dégustation : robe rouge clair, nez aux notes de fruits rouge ; bouche fruitée et légèrement épicé. A accorder avec une viande rouge ou charcuterie.
Accord mets/vin : viande rouge, charcuterie.
Le Domaine de la Goujonne situé à Tourves, est un domaine familiale créée en 1967. Sa situation géographique permet de proposer différentes appellations de Provence : IGP Var, Coteaux-Varois-En-Provence, Côtes de Provence.
Le domaine travaille en Agriculture Biologique.
Un Chorey-les-beaune rouge structuré et charnue, idéal sur une côte de boeuf.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe rouge clair, nez de fruits noirs bien mûrs, bouche ronde et aérienne, tanins fins et boisé équilibré.
Accord mets/vin : volailles rôties, gibiers à plumes.
Existe en Magnum.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un vin rouge léger et fruité. Idéal pour une planche de charcuterie/fromages.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez gourmand aux notes de fruits rouges/noirs ; Bouche structurée sur des arômes de cassis et réglisse.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un vin rouge léger, ronde et fruité. Idéal sur une entrecôte frites.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez gourmand sur la fraise et la framboise ; Bouche fruitée et d’une belle rondeur .
Accord mets/vin : viande rouge, charcuterie/fromage.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un Rasteau puissant et généreux qui accompagnera à merveille un côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe grenat aux reflets violets ; Nez fruité au notes de fruits noirs et d'épices douces ; Bouche élégante, généreuse et fruitée aux notes de mûres, de cassis et de cerises à clafoutis.
Accord mets/vin : viande grillée, une épaule d'agneau au thym.
Existe en Magnum et en 75cl.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, avec l’aide de leurs épouses et de leurs enfants. Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc).
La bouteille Gardine, originale et élégante, est née d'un heureuxhasard...
Lorsqu’il voulut agrandir sa cave pour la première fois, en creusant dans le sol, Gaston Brunel trouva une très vieille bouteille qui avait été soufflée à la bouche. La forme lui plut beaucoup, il décida donc d’embouteiller tout son vin dans une bouteille similaire. Au début il ne parvint pas à trouver un fabricant en France capable de reproduire cette bouteille, tant elle était particulière. Il les fit donc fabriquer en Italie. Le premier millésime dans la bouteille Gardine fut 1964. La bouteille est désormais fabriquée en France dans un moule créé spécifiquement pour la famille Brunel.
Un vin rouge léger et fruité qui pourra accompagner vos apéritifs ou une entrecôte grillée.
Encépagement : Pinot Noir, Cabernet franc, Négrette, Gamay.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez aux notes de fruits rouges ; Bouche fruitée et élégante avec des tatnins fins.
Accord mets/vin : apéritif, viande grillée.
Le nom de Mourat est intimement lié au vin : Vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du 19ème siècle, puis marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra Château Marie du Fou.
Jérémie le rejoint en 1998 afin de pérenniser l’aventure, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.
Un vin rouge charnue, épicé et fruité qui accompagnera à merveille une côtes de porc grillée aux herbes de provence.
Encépagement : Négrette.
Dégustation : robe rouge, nez aux notes de fruits rouge ; bouche fruitée, tanins sobres et finale épicée.
Accord mets/vin : viande grillée, plats mijotés.
Le nom de Mourat est intimement lié au vin : Vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du 19ème siècle, puis marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra Château Marie du Fou.
Jérémie le rejoint en 1998 afin de pérenniser l’aventure, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.
Un vin rouge argentin structuré et fruité. Idéal sur un faux filet frites.
Encépagement : Malbec
Dégustation : Robe rouge brillante ; Nez intense, fruité aux notes de vanille et de café ; Bouche fruitée, fraîche et suave.
Accord mets/vin : grillades, viandes rouges.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Saint Estèphe charnue et fruité. Idéal sur une entrecôte sauce roquefort.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Dégustation : Robe rouge saillant ; Nez aux notes de fruits rouges confiturés ; Bouche ample et fruitée sur des tanins marqués et une longue finale.
Accord mets/vin : viande grillée ou en sauce, gibier.
Producteurs de vins depuis 1908, date à laquelle le nom de château « Haut Coteau » a été déposé.
5 générations se sont succédées depuis pour assurer ce patrimoine de 25 ha.
Le vignoble est partagé entre trois communes, Saint Estèphe la plus reconnue, Saint Seurin de Cadourne et Vertheuil qui lui sont frontalières.
Un vin rouge chilien puissant et gourmand. parfait un magret de canard grillé au barbecue.
Encépagement : Carménère
Dégustation : Robe rouge violet ; Nez intense de fruits rouges et de poivre ; Bouche équilibrée, épicée aux saveur de cerises et de framboises.
Accord mets/vin : viande rouge, grillades, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge espagnole puissant et gourmand. Parfait sur une côtes de boeuf.
Encépagement : Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Dégustation : Robe rouge cerise ; Nez envoutant de fruits rouges ; Bouche puissante de cerises, framboises et de cassis avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : paëlla, viande rouge.
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Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge américain charnue et gourmand. Idéal sur un carré d'agneau grillé au four.
Encépagement : Zinfandel
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez intense aux arômes de fruits noirs ; Bouche soyeuse, au saveurs de cassis, mûre et d’épices avec plein d’élégance.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Lambrusco rouge italien pétillant et fruité. Idéal sur des antipasti ou une pizza.
Encépagement : Lambrusco
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez floral et aux notes de fruits rouges; Bouche fraîche et fruitée avec une belle mousse.
Accord mets/vin : apéritif, charcuterie, pizza.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge allemand structuré, léger et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie/fromages.
Encépagement : Spätburgunder (pinot noir)
Dégustation : Robe rouge carmin ; Nez aux notes de fruits rouges et d’épices ; Bouche fruitée et subtile aux saveurs de poivre et de cerises.
Accord mets/vin : grillades, volailles légèrement relevées.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge libanais charnue et fruité. Parfait sur une entrecôte grillée.
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Tempranillo
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez boisé de fruits rouges/noirs ; Bouche complexe et plein de caractères aux notes de cerises, de cassis et de mûres confiturées.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge portugais rond et fruité. Parfait sur des tapas ou un planche de charcuterie.
Encépagement : Castelao Frances, Touriga Nacional
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez intense aux arômes de fruits rouges ; Bouche équilibrée aux notes de vanille, de fraise et de framboise.
Accord mets/vin : apéritif, tapas, viande rouge.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge sud africain puissant et fruité. Parfait un canard à l'orange.
Encépagement : Pinotage (croisement entre cinsault et pinot noir)
Dégustation : Robe rouge intense ; Nez complexe de fruits noirs, moka et de torréfaction ; Bouche aux tanins fins et aux notes de fruits noirs confiturés et de café.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Saint Emilion Grand Cru d’une belle finesse et d’une complexité aromatique rare. Parfait sur une côtes de boeuf maturée.
Encépagement : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge grenat ; Nez boisé, puissant et complexe aux notes de fruits noirs mûrs, de violette avec un touche épicée ; Bouche ample aux notes de fruits noirs et des tannins fins et soyeux.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Le Château Palais Cardinal est situé sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens et s’étend au sud de Saint Emilion sur un terroir de graves et de sables drainés parle ruisseau « La fuie ».
Un vin rouge australien puissant et charnue. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Robe rouge profond ; Nez intense et complexe aux notes de fruits noirs et de chocolat ; Bouche puissante, ample et veloutée aux saveurs de fruits noirs confiturés et aux tanins soyeux.
Accord mets/vin : viandes rouges, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge italien rond, fruité et boisé. Idéal pour des grillades entre amis.
Encépagement : Corvina, Corvinone, Rondinella
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez de fruits rouges ; Bouche structurée et équilibrée aux notes de cerises et de fraise des bois.
Accord mets/vin : plats en sauce, plats méditerranéens.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un vin rouge marocain léger, fruité et légèrement épicé. Idéal pour un couscous maison.
Encépagement : Cabernet sauvignon, Syrah, Tempranillo
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez complexe aux notes de petits fruits rouge/noirs ; Bouche gourmande aux saveurs de fraises des bois, framboises, cassis.
Accord mets/vin : viande rouge, couscous.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Gigondas charnue et épicé, parfait sur une daube provençale.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Dégustation : Robe rubis ; Nez tendre de fruits noirs ; Bouche ample et fruitée aux notes de cassis et pruneaux.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Vacqueyras généreux et épicé. Idéal sur un magret de canard légèrement relevé.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Dégustation : Robe rouge intense ; Nez généreux, complexe et épicé ; Bouche fruitée aux notes de fruits noirs avec une belle structure et des tannins élégants.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en Magnum.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Beaume de Venise puissant et gourmand. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe rouge éclatante ; Nez de fruits mûrs et épicé ; Bouche puissante et complexe aux notes de fruits rouges compotés.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en 75cl.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Vacqueyras généreux et épicé. Idéal sur un magret de canard légèrement relevé.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
Dégustation : Robe rouge intense ; Nez généreux, complexe et épicé ; Bouche fruitée aux notes de fruits noirs avec une belle structure et des tannins élégants.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en 75cl.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Marcillac rouge ample, fruité et passe partout. Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie/fromages
Encépagement : Mansois.
Dégustation : robe rubis, nez frais, fruité aux notes de violettes, bouche ronde et gourmande.
Accord mets/vin : volaille, veau, tartiflette, raclette, couscous.
Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de région du Sud-Ouest.
De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient la seule signature transversale des vins du Sud-Ouest, ces vignobles dont tous les secrets n'ont pas été mis à jour...
Un vin rouge Argentin avec beaucoup de caractère et de fruits. Idéal sur une daube provençale ou une côte de boeuf maturée.
Encépagement : Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Dégustation : Robe violacée profond ; Nez intense et complexe aux notes de fruits rouges/noirs ; Bouche puissante, ample et veloutée aux saveurs de fruits noirs confiturés et aux tanins soyeux.
Accord mets/vin : viandes rouges, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Saint Estèphe Cru Bourgeois riche, puissant et fruité. Parfait un carré d’agneau grillé au four.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
Dégustation : Robe rouge foncée ; Nez fruité et boisé avec un touche épicée ; Bouche souple et ronde aux notes de fruits noirs mûrs. Un vin riche avec une belle longueur en bouche, fraîche et des tannins fins et soyeux.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Le Château Le Boscq fait partie des grands classiques de l’appellation Saint-Estèphe. Le grand vin, Château Le Boscq, Cru Bourgeois, est un Saint-Estèphe de caractère qui allie avec élégance la puissance des Cabernet-Sauvignon et des Petit-Verdot à la finesse du Merlot, originale sur cette appellation. Fin et équilibré, il possède un très beau potentiel de garde.
Un Saint Joseph rouge structuré et fruité qui accompagnera à merveille un rougail saucisses.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes épicées et de légères nuances florales.
En bouche, ce vin se distingue par sa finesse et son équilibre. Les tanins sont présents, mais délicats, offrant une texture soyeuse. On retrouve les fruits rouges perçus au nez, ainsi que des touches d'épices douces et de réglisse, qui ajoutent de la complexité à l'ensemble.
Accord mets/vin : viandes grillées, fromages affinés, plats mijotés.
Existe en 75cl.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un Côte Rotie puissant et charnue s'alliant à merveille sur une daube de sanglier.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Robe rouge rubis sombre ; Nez aux notes de fruits noirs/rouges avec des notes de violette ; Bouche fruitée avec des tanins fins et soyeux. Vin de garde.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Existe en Magnum.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un Côte Rotie puissant et charnue s'alliant à merveille sur une daube de sanglier.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Robe rouge rubis sombre ; Nez aux notes de fruits noirs/rouges avec des notes de violette ; Bouche fruitée avec des tanins fins et soyeux. Vin de garde.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Existe en 75cl.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un Aloxe Corton structuré et élégant pour accompagner un boeuf sauce piquante.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe pourpre, nez complexe sur des notes de fruits rouges, de légères épices et de musc, bouche ronde, tanins fins, bel équilibre avec le bois.
Accord mets/vin : volailles, joue de boeuf, fromage affiné, cuisine épicé, viande rouge.
Existe en 75cl.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un vin rouge grec puissant et fruité. Idéal pour un carré d'agneau légèrement épicé.
Encépagement : Agiorgitiko
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez intense de fruits rouges et de fruits secs ; Bouche généreuse aux saveurs de cerise, mûre, groseille.
Accord mets/vin : viande rouge, grillades, gibier.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Côtes de Provence rouge épicé et fruité. Idéal sur une côte de boeuf grillée.
Encépagement : Syrah, Grenache.
Dégustation : Robe rouge sombre, Nez expressif fruité et poivré, Bouche souple, légèrement épicée aux notes gourmandes de fruits rouges.
Accord mets/vin : tapas, mezzés, grillades
Existe en Magnum.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Chorey-les-beaune rouge structuré et charnue, idéal sur une côte de boeuf.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe rouge clair, nez de fruits noirs bien mûrs, bouche ronde et aérienne, tanins fins et boisé équilibré.
Accord mets/vin : volailles rôties, gibiers à plumes.
Existe en 75cl.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Savigny-les-beaune rouge plein de finesse et de fruit pouvant s'accorder avec un faux filet frites.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe foncé profond ; Nez aux notes de fruits noirs, d’épices et de poivre noir ; Bouche ample, poivrée avec es tanins souples et une finale pleine de finesse et de légèretée.
Accord mets/vin : lapin rôti en sauce, queue de lotte au vin rouge.
Existe en 75cl.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Châteauneuf-du-Pape rouge généreux, puissant, fruité aillant un bon potentiel de garde. Idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Muscardin élevés en fût de chêne
Dégustation : Robe pourpre ; Nez épicé aux notes de fruits noirs ; Bouche ample, fruitée et torréfiée aux notes de cacao avec des tannins soyeux.
Accord mets/vin : gibier en sauce, viandes grillées.
Existe en 75cl.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, avec l’aide de leurs épouses et de leurs enfants. Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc).
La bouteille Gardine, originale et élégante, est née d'un heureuxhasard...
Lorsqu’il voulut agrandir sa cave pour la première fois, en creusant dans le sol, Gaston Brunel trouva une très vieille bouteille qui avait été soufflée à la bouche. La forme lui plut beaucoup, il décida donc d’embouteiller tout son vin dans une bouteille similaire. Au début il ne parvint pas à trouver un fabricant en France capable de reproduire cette bouteille, tant elle était particulière. Il les fit donc fabriquer en Italie. Le premier millésime dans la bouteille Gardine fut 1964. La bouteille est désormais fabriquée en France dans un moule créé spécifiquement pour la famille Brunel.
Un Côte de Provence rouge léger et fruité. Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Encépagement : Syrah / Cinsault / Rolle
Dégustation : Nez fin et délicat sur des arômes de fraises et de framboises ; Bouche gouleyante au saveur de fruits noirs
Accord mets/vin : apéritif, viandes grillées
Existe en Magnum et en 50cl.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Côtes de Provence rouge puissant et charnue qui accompagnera à merveille une daube provençale.
Encépagement : Syrah, mourvèdre élevé en fût de chêne.
Dégustation : Nez intense de garrigue et de fruits noirs. La bouche est puissante et généreuse avec des saveurs de fruits noirs et des notes toastées. La finale est épicée et saline.
Accord mets/vin : Viandes grillées, plats mijotés.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Gigondas puissant, boisé et élégant qui accompagnera parfaitement une daube de sanglier.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Dégustation : Robe rubis intense ; Nez de fruits mûrs et épicé ; Bouche puissante et complexe aux notes de fruits noirs.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en Magnum.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un vin animal et fluide pour amateurs de petits gibiers.
Encépagement : Mourvèdre, Carignan
Dégustation : robe rouge sombre, nez de fruits noirs, bouche aux tanins enrobés et aux notes de fruits noirs bien mûrs avec une finale parfumée et poivrée.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier en sauce.
Existe en 75cl.
Situé à St Cyr/Mer, les vins de ce domaine seront ravir tous les palets !!
19 hectares de vignes sont répartis sur les communes de Saint Cyr, La Cadière et le Castellet. La philosophie du domaine est de pratiquer l’agriculture régénérative dont l’objectif est d’augmenter la biodiversité.
Un Gigondas puissant, boisé et élégant qui accompagnera parfaitement une daube de sanglier.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Dégustation : Robe rubis intense ; Nez de fruits mûrs et épicé ; Bouche puissante et complexe aux notes de fruits noirs.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en 75cl.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins de la Cave de Gigondas qui est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise.
Créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui 83 adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues).
Un Côtes du Rhône rouge élégant et charnue. Idéal sur un faux filet sauce aux cèpes.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rouge grenat, Nez puissant et intense aux notes de fruits noirs, d'épices et de cuir, Bouche ample et ronde, bien équilibré sur une finale aux notes réglisées.
Accord mets/vin : viande épicée, en sauce.
Existe en Magnum et 75cl.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Saint Joseph vieilles vignes charpenté et fruité. Idéal pour une côte de boeuf maturée et grillée.
Encépagement : Syrah (Vieilles Vignes)
Dégustation : Nez aux arômes de fruits noirs et épicé ; Bouche aux tanins fins, élégante et puissante.
Accord mets/vin : viandes grillées, fromages affinés, gibier en sauce.
Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, Berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience en Australie.
Domaine de 17Ha, Lionel Faury s'atèle à produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, Saint Joseph, Côte-Rôtie, et en IGP Rhodanienne.
Un vin rouge léger et fruité, parfait pour vos apéritifs et grillades entre amis.
Encépagement : Merlot.
Dégustation : rond, souple et gourmand aux notes de myrtilles et de framboises.
Accord mets/vin : apéritif, viande grillée.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un vin rouge chilien charnue et gourmand, idéal sur un plateau de charcuterie ou une entrecôte grillée.
Encépagement : Syrah
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez généreux aux notes de fruits rouges sauvages ; Bouche épicée et poivrée aux saveurs de cerises et de fraises des bois.
Accord mets/vin : viande rouge, grillades, charcuterie/fromage.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Cahors rouge puissant et groumand. Pafait sur des côtes d'agneau grillées.
Encépagement : Malbec
Dégustation : Nez intense et fruité ; Bouche, puissante et fruitée aux notes de fruits rouges/noirs aux tanins fins.
Accord mets/vin : viandes grillés, plats mijotés.
Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de région du Sud-Ouest.
De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient la seule signature transversale des vins du Sud-Ouest, ces vignobles dont tous les secrets n'ont pas été mis à jour...
Un vin rouge léger et fruité pour une planche de charcuterie/fromages.
Encépagement : Syrah, Merlot, Grenache et Carignan
Dégustation : Robe Violine brillant ; Nez fruité sur des notes de cassis et de cerises ; Bouche fraîche et vive.
Accord mets/vin : charcuterie/fromage, une viande rouge grillée.
Domaine familliale depuis 4 générations, c'est Roger Gassier qui récupère le domaine en cours de réhabilitation dans un contexte compliqué. Il s’investit corps et âme pour faire renaître la propriété. Son objectif est clair : transmettre à son tour ce vignoble à ses enfants. Il plante alors des cépages nobles, rénove l’ancien mas, modernise les outils de travail et laisse à ses fils un vignoble de grande qualité avec une magnifique cave de vinification.
Situées à proximité de Nîmes, les terres sont constituées de galets roulés du Rhône sur lit d’argile rouge pour une formidable capacité drainante. Les vignes ont un enracinement profond et donc une grande résistance à la sécheresse.
Les brises de la mer méditerranée préservent la fraîcheur du fruit et l’acidité du raisin. Elles garantissent une belle maturation et de très beaux équilibres.
En plein cœur d’une zone naturelle protégée Natura 2000, notre vignoble est conduit en agriculture biologique.
Un Costières de Nîmes rouge puissant et charnue, idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Grenache, Syrah, Carignan
Dégustation : Robe Grenat brillant ; Nez aux arômes de fruits mûrs (framboise, cerise), poivre, épices d’orient, et notes de garrigue ; Bouche Voluptueuse en attaque avec un grain de tanin très élégant et une longue finale minérale aux accents d’épices et de réglisse.
Accord mets/vin : viandes rouge grillées ou en sauce.
Domaine familliale depuis 4 générations, c'est Roger Gassier qui récupère le domaine en cours de réhabilitation dans un contexte compliqué. Il s’investit corps et âme pour faire renaître la propriété. Son objectif est clair : transmettre à son tour ce vignoble à ses enfants. Il plante alors des cépages nobles, rénove l’ancien mas, modernise les outils de travail et laisse à ses fils un vignoble de grande qualité avec une magnifique cave de vinification.
Situées à proximité de Nîmes, les terres sont constituées de galets roulés du Rhône sur lit d’argile rouge pour une formidable capacité drainante. Les vignes ont un enracinement profond et donc une grande résistance à la sécheresse.
Les brises de la mer méditerranée préservent la fraîcheur du fruit et l’acidité du raisin. Elles garantissent une belle maturation et de très beaux équilibres.
En plein cœur d’une zone naturelle protégée Natura 2000, notre vignoble est conduit en agriculture biologique.
Un Côtes du Rhône rouge charnue et fruité. Idéal sur un suprême de volaille relevé.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez complexe aux notes de fruits rouges/noirs ; Bouche ronde, élégante et veloutée avec des tanins fins.
Accord mets/vin : viande grillée, viande blanche en sauce et relevée, gibier.
À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de cultures et d’histoires.
En 1612, après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux. C’est en 1929, année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Un Languedoc rouge charnue et gourmand qui pourra s'accorder parfaitement sur un tajine d'agneau.
Encépagement : Syrah, Carignan, Grenache.
Dégustation : Robe grenat ; Nez friand aux notes de fruits noirs ; Bouche fruitée de cassis et de mûres, riche avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : plats mijotés, viandes grillées.
La Famille Fabre se passionne pour le vin depuis plus de 14 générations. Depuis 1605 les vignobles ont évolué par des alliances heureuses en restant toujours proches de la terre et de la vigne, aujourd’hui avec 5 châteaux dans le Languedoc. La Famille Fabre aime l’exigence du métier de vigneron et s’engage quotidiennement à révéler le meilleur de son terroir grâce à un travail de sélection parcellaire et une vraie maîtrise des techniques de culture, d’élevage et de vinification, toujours dans le respect de la Terre.
Un Costières de Nîmes rouge de haute facture, puissant et généreux. Il accompagnera à merveille un gigot d'agneau grillé.
Encépagement : Syrah, Mourvèdre
Dégustation : Robe grenat profond presque noir ; Nez complexe de baies noires aux accents de violette, de poivre et de notes fumées ; Bouche ample en attaque avec des tannins soyeux. La finale s’étire sur les épices, des notes minérales et une vivacité persistante.
Accord mets/vin : viandes rouges en sauce, gibier, grillades.
Domaine familliale depuis 4 générations, c'est Roger Gassier qui récupère le domaine en cours de réhabilitation dans un contexte compliqué. Il s’investit corps et âme pour faire renaître la propriété. Son objectif est clair : transmettre à son tour ce vignoble à ses enfants. Il plante alors des cépages nobles, rénove l’ancien mas, modernise les outils de travail et laisse à ses fils un vignoble de grande qualité avec une magnifique cave de vinification.
Situées à proximité de Nîmes, les terres sont constituées de galets roulés du Rhône sur lit d’argile rouge pour une formidable capacité drainante. Les vignes ont un enracinement profond et donc une grande résistance à la sécheresse.
Les brises de la mer méditerranée préservent la fraîcheur du fruit et l’acidité du raisin. Elles garantissent une belle maturation et de très beaux équilibres.
En plein cœur d’une zone naturelle protégée Natura 2000, notre vignoble est conduit en agriculture biologique.
Un vin rouge rond, de fruits rouges/noirs pour accompagner une belle entrecôte grillée.
Encépagement : Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre.
Dégustation : Nez aux notes de fruits rouge ; Bouche suave et légère.
Accord mets/vin : viandes rouges grillées.
Situé à St Cyr/Mer, les vins de ce domaine seront ravir tous les palets !!
19 hectares de vignes sont répartis sur les communes de Saint Cyr, La Cadière et le Castellet. La philosophie du domaine est de pratiquer l’agriculture régénérative dont l’objectif est d’augmenter la biodiversité.
Un Ventoux rouge charnue et fruité. Idéal sur des grillades entre amis.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Carignan
Dégustation : Robe rouge violette ; Nez expressif de cerise et de fruits des bois ; Bouche ronde, ample aux notes de confiture de cerises et de prunes.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en Magnum.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault…) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc – Canteperdrix !»
Un Santenay plein de finesse et de fruits. Parfait sur des grillades.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez fruité de fruits rouges, de violette et de réglisse ; Bouche ample, charpentée avec des tanins fermes et discrets.
Accord mets/vin : grillades, gibier.
Existe en 75cl. .
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Graves rouge puissant, charnue et boisé. Parfait sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge brillante ; Nez de garrigue et d'épices ; Bouche ronde et aux notes de fruits noirs, un peu épicé (poivré). Des tannins fins et soyeux avec une finale longue et fruitée.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Existe en 75cl et Jéroboam.
Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut Selve est devenu l'unique création viticole du XXème sièvle en bordelais.
La propriété résulte d'une démarche esthétique et sensuelle. Chaque étape a été pensée comme une oeuvre, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l'art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les plus réputées de son appellation.
Un Graves rouge puissant, charnue et boisé. Parfait sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge brillante ; Nez de garrigue et d'épices ; Bouche ronde et aux notes de fruits noirs, un peu épicé (poivré). Des tannins fins et soyeux avec une finale longue et fruitée.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Existe en 75cl et Magnum.
Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut Selve est devenu l'unique création viticole du XXème sièvle en bordelais.
La propriété résulte d'une démarche esthétique et sensuelle. Chaque étape a été pensée comme une oeuvre, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l'art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les plus réputées de son appellation.
Un Graves rouge puissant, boisé et généreux avec un grand potentiel de garde. Idéal sur un boeuf bourguignon ou une daude provençale.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge cerise ; Nez boisé aux notes de griottes confiturées ; Bouche souple, charnue et puissante soutenue par des tanins mûrs. Vin de garde.
Accord mets/vin : viande grillée ou en sauce, gibier.
Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut Selve est devenu l'unique création viticole du XXème sièvle en bordelais.
La propriété résulte d'une démarche esthétique et sensuelle. Chaque étape a été pensée comme une oeuvre, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l'art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les plus réputées de son appellation.
Un Ventoux rouge charnue et fruité. Idéal sur des grillades entre amis.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Carignan
Dégustation : Robe rouge violette ; Nez expressif de cerise et de fruits des bois ; Bouche ronde, ample aux notes de confiture de cerises et de prunes.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
Existe en 75cl.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault…) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc – Canteperdrix !»
Un Côtes du Rhônes Villages puissant, fruité et d'une grand finesse qui pourr accompagner une côtes de boeuf maturée et grillée.
Encépagement : Syrah, Viognier.
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés ; Bouche gourmande, ample avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en Magnum et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhônes Villages puissant, fruité et d'une grand finesse qui pourr accompagner une côtes de boeuf maturée et grillée.
Encépagement : Syrah, Viognier.
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés ; Bouche gourmande, ample avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en 75cl et Jeroboam.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes du Rhônes Villages puissant, fruité et d'une grand finesse qui pourr accompagner une côtes de boeuf maturée et grillée.
Encépagement : Syrah, Viognier.
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges confiturés ; Bouche gourmande, ample avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge grillée.
Existe en Magnum et 75cl.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un Côtes de Provence rouge épicé et fruité. Idéal sur une côte de boeuf grillée.
Encépagement : Syrah, Grenache.
Dégustation : Robe rouge sombre, Nez expressif fruité et poivré, Bouche souple, légèrement épicée aux notes gourmandes de fruits rouges.
Accord mets/vin : tapas, mezzés, grillades
Existe en 75cl.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Beaune 1er Cru rouge élégant et soyeux. Idéal sur un boeuf bourguignon.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe rouge pourpre ; Nez friand aux notes de groseilles ; Bouche élégante, gourmande, juteuse aux tanins bien enrobés.
Accord mets/vin : gibier, fromage à caractère.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Aloxe Corton 1er Cru rouge complexe et intense, parfait pour une côte de boeuf maturée et grillée au barbecue.
Encépagement : Pinot Noir
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe, plein de finesse aux notes de griottes confites ; Bouche structurée, harmonieuse, élégante et généreuse de fruits noirs. Finale complexe et longue. Un 1er cru admirable.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge, fromage affiné.
Domaine familial depuis des années, le Domaine Maldant-Pauvelot s’étend sur 18 Ha sur les Grands Terroirs de Bourgogne. Jean-Luc Maldant reprends les reines en 2009 et installe le domaine dans la qualité de ses produits.
Un Haut Médoc Grand Cru Classé généreux, fruité avec un bon potentiel de garde. Parfait sur un gigot d’agneau de 7H.
Encépagement : Merlot, Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez aux notes de fruits noirs avec des touches d'épices et de réglisse ; Bouche puissante aux notes de fruits noirs et de tabac. Un vin dense et riche avec des tanins fins et soyeux et une finale longue et aromatique. Vin de garde.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Grâce aux études menées sur la propriété pour comprendre le comportement de la vigne suivant la nature du sous-sol et de son alimentation en eau, l'équipe du Château Belgrave a acquis une connaissance parfaite du vignoble. Les travaux viticoles, associés à la protection raisonnée, ainsi que les vendanges ont été adaptés à cette cartographie.
Le vin exprime toute la finesse et la personnalité de ce grand terroir.
Un Bandol rouge parfait pour les amateurs de vins rouges puissant et gourmand.
Encépagement : Mourvèdre, Carignan élevés en fût de chêne.
Dégustation : Nez aux notes de fruits noirs et de cuir ; Bouche virile et persistante sur de jolis tanins et une belle rondeur.
Accord mets/vin : viandes rouges, gibier en sauce.
Situé à St Cyr/Mer, les vins de ce domaine seront ravir tous les palets !!
19 hectares de vignes sont répartis sur les communes de Saint Cyr, La Cadière et le Castellet. La philosophie du domaine est de pratiquer l’agriculture régénérative dont l’objectif est d’augmenter la biodiversité.
Un Sancere rouge élégant et fruité. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Pinot noir.
Dégustation : Robe rubis ; Nez intense aux notes de fruits noirs ; Bouche ample, équilibrée, fruitée avec des tanins fins et soyeux.
Accord mets/vin : viande grillée, charcuterie/fromage.
En 1999, après une collaboration étroite d’une dizaine d’années, la Maison Joseph Mellot reprend les vignobles du Domaine Jean-Michel Sorbe, et décide d’en conserver le nom pour perpétuer son histoire. Une nouvelle impulsion internationale est alors donnée à l’exploitation.
Aujourd’hui, Catherine Corbeau-Mellot et son équipe honorent les terres historiques de Quincy et Reuilly selon un savoir-faire authentique, pour élaborer de grands vins issus des meilleurs terroirs.
Un Reuilly rouge léger, élégant et fruité, parfait un émincé de poulet au chorizo.
Encépagement : Pinot noir.
Dégustation : Robe rubis léger aux reflets brillants ; Nez intenses de griottes sauvages et de fraises des bois ; Bouche délicate, fruitée aux notes de petits fruits rouges.
Accord mets/vin : viande blanche aux épices, viande grillée.
En 1999, après une collaboration étroite d’une dizaine d’années, la Maison Joseph Mellot reprend les vignobles du Domaine Jean-Michel Sorbe, et décide d’en conserver le nom pour perpétuer son histoire. Une nouvelle impulsion internationale est alors donnée à l’exploitation.
Aujourd’hui, Catherine Corbeau-Mellot et son équipe honorent les terres historiques de Quincy et Reuilly selon un savoir-faire authentique, pour élaborer de grands vins issus des meilleurs terroirs.
Un Saint Nicolas de Bourgueil rouge fruité et légèrement structuré pouvant accompagner un faux filet frites.
Encépagement : Cabernet franc.
Dégustation : Robe rubis brillant ; Nez expressif et fruité aux notes de cassis et de framboise ; Bouche fruité et gourmande avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : viande blanche aux épices, viande grillée.
En 1999, après une collaboration étroite d’une dizaine d’années, la Maison Joseph Mellot reprend les vignobles du Domaine Jean-Michel Sorbe, et décide d’en conserver le nom pour perpétuer son histoire. Une nouvelle impulsion internationale est alors donnée à l’exploitation.
Aujourd’hui, Catherine Corbeau-Mellot et son équipe honorent les terres historiques de Quincy et Reuilly selon un savoir-faire authentique, pour élaborer de grands vins issus des meilleurs terroirs.
Un Chinon rouge élégant et fruité. Idéal sur une entrecôtes grillée.
Encépagement : Cabernet franc.
Dégustation : Robe rubis sombre ; Nez révèle des notes de petits fruits noirs et de réglisse ; Bouche souple et affirmée avec une discrète touche de boite à cigare. La finale est harmonieuse et longue.
Accord mets/vin : plat mijoté, viande grillée.
En 1999, après une collaboration étroite d’une dizaine d’années, la Maison Joseph Mellot reprend les vignobles du Domaine Jean-Michel Sorbe, et décide d’en conserver le nom pour perpétuer son histoire. Une nouvelle impulsion internationale est alors donnée à l’exploitation.
Aujourd’hui, Catherine Corbeau-Mellot et son équipe honorent les terres historiques de Quincy et Reuilly selon un savoir-faire authentique, pour élaborer de grands vins issus des meilleurs terroirs.
Un Mercurey rouge d'une belle complexité aromatique et qui pourra s'accorder sur une côte de boeuf grillée au feu de bois.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : Robe rouge profond ; Nez aux notes de petits fruits rouges ; Bouche riche et complexe aux arômes de framboise, fraise, cerise. Un vin puissant et charnu.
Accord mets/vin : viandes grillées.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au coeur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est une des plus importantes appellations de la Bourgogne. Protégée des vents humides par ses coteaux, le vignoble s’étend entre 230 et 320 mètres d’altitude. Sols argilo-calcaires et marno-calcaires particulièrement propices au Pinot Noir.
Un Saumur Champigny rouge fruité et léger pouvant accompagner un poulet rôti.
Encépagement : Cabernet franc.
Dégustation : Robe rubis sombre ; Nez intense sur le fruit, baies noires et cerises mûres ; Bouche aux tanins fins et pleine de fraîcheur.
Accord mets/vin : viande blanche, viande grillée.
En 1999, après une collaboration étroite d’une dizaine d’années, la Maison Joseph Mellot reprend les vignobles du Domaine Jean-Michel Sorbe, et décide d’en conserver le nom pour perpétuer son histoire. Une nouvelle impulsion internationale est alors donnée à l’exploitation.
Aujourd’hui, Catherine Corbeau-Mellot et son équipe honorent les terres historiques de Quincy et Reuilly selon un savoir-faire authentique, pour élaborer de grands vins issus des meilleurs terroirs.
Un Côte de Provence rouge léger et fruité. Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Encépagement : Syrah / Cinsault / Rolle
Dégustation : Nez fin et délicat sur des arômes de fraises et de framboises ; Bouche gouleyante au saveur de fruits noirs
Accord mets/vin : apéritif, viandes grillées
Existe en 75cl et en 50cl.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Côtes du Roussillon rouge léger et fruité, parfait pour un plateau de charcuterie.
Encépagement : Grenache, Syrah.
Dégustation : Robe rouge violette ; Nez de intense et gourmand de cerise noire ; Bouche ronde et croquante sur la cerise et le réglisse.
Accord mets/vin : charcuterie/fromages, viande rouge.
Créée en 1909, la maison Arnaud de Villeneuve est profondément ancrée dans l’histoire viticole du Roussillon. Réunis autour d’une équipe de vignerons, tous partagent les valeurs qui guident notre évolution, fondée sur les paliers du développement durable.
Le vignoble s’étend sur 1800 hectares et bénéficie d’une mosaïque de terroirs variés. Les vignes sont implantées des plaines proches de la mer jusqu’aux coteaux de l’arrière-pays, jusqu’à 200 mètres d’altitudes.
Soucieux de préserver l’environnement qui nous entoure et sa biodiversité, ils privilégient les pratiques culturales raisonnées et incitent les vignerons à limiter les traitements. Une partie du vignoble est en agriculture biologique et l’autre partie en conversion vers le label Vignerons en Développement Durable.
Un Côtes du Roussillon villages rouge charnue et fruité. Idéal sur une bonne entrecôte grillée au feu de bois.
Encépagement : Syrah, Grenache.
Dégustation : Robe rouge pourpre ; Nez de fruits noirs et de poivre noir ; Bouche ample et puissante sur le cassis et le poivre noir avec des tanins fermes.
Accord mets/vin : viande grillé, gibier.
Créée en 1909, la maison Arnaud de Villeneuve est profondément ancrée dans l’histoire viticole du Roussillon. Réunis autour d’une équipe de vignerons, tous partagent les valeurs qui guident notre évolution, fondée sur les paliers du développement durable.
Le vignoble s’étend sur 1800 hectares et bénéficie d’une mosaïque de terroirs variés. Les vignes sont implantées des plaines proches de la mer jusqu’aux coteaux de l’arrière-pays, jusqu’à 200 mètres d’altitudes.
Soucieux de préserver l’environnement qui nous entoure et sa biodiversité, ils privilégient les pratiques culturales raisonnées et incitent les vignerons à limiter les traitements. Une partie du vignoble est en agriculture biologique et l’autre partie en conversion vers le label Vignerons en Développement Durable.
Un Côtes du Roussillon villages rouge puissant et boisé. Idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Syrah, Grenache vieillit en fût.
Dégustation : Robe rubis intense profond ; Nez de fruits noirs et d’épices ; Bouche ample, complexe sur des notes de cerises et de pruneaux, finale réglissée et toastée.
Accord mets/vin : viande grillé, gibier.
Créée en 1909, la maison Arnaud de Villeneuve est profondément ancrée dans l’histoire viticole du Roussillon. Réunis autour d’une équipe de vignerons, tous partagent les valeurs qui guident notre évolution, fondée sur les paliers du développement durable.
Le vignoble s’étend sur 1800 hectares et bénéficie d’une mosaïque de terroirs variés. Les vignes sont implantées des plaines proches de la mer jusqu’aux coteaux de l’arrière-pays, jusqu’à 200 mètres d’altitudes.
Soucieux de préserver l’environnement qui nous entoure et sa biodiversité, ils privilégient les pratiques culturales raisonnées et incitent les vignerons à limiter les traitements. Une partie du vignoble est en agriculture biologique et l’autre partie en conversion vers le label Vignerons en Développement Durable.
Un Côtes du Roussillon villages rouge charnue et élégant, parfait sur des cotelettes d'agneau grillées.
Encépagement : Syrah, Grenache.
Dégustation : Robe grenat violine ; Nez puissant sur la griotte et la fraîcheur ; Bouche ample, gourmande et veloutée sur des notes de fruits noir confits et de cacao.
Accord mets/vin : viande grillé, gibier.
Créée en 1909, la maison Arnaud de Villeneuve est profondément ancrée dans l’histoire viticole du Roussillon. Réunis autour d’une équipe de vignerons, tous partagent les valeurs qui guident notre évolution, fondée sur les paliers du développement durable.
Le vignoble s’étend sur 1800 hectares et bénéficie d’une mosaïque de terroirs variés. Les vignes sont implantées des plaines proches de la mer jusqu’aux coteaux de l’arrière-pays, jusqu’à 200 mètres d’altitudes.
Soucieux de préserver l’environnement qui nous entoure et sa biodiversité, ils privilégient les pratiques culturales raisonnées et incitent les vignerons à limiter les traitements. Une partie du vignoble est en agriculture biologique et l’autre partie en conversion vers le label Vignerons en Développement Durable
Un Côte de Provence rouge puissant et gourmand qui pourra accompagner une entrecôte sauce au cèpes.
Encépagement : Syrah, mourvèdre élevé en fût de chêne.
Dégustation : Nez aux notes de fruits noirs. La bouche est ample aux saveurs de cassis, de mûre avec des tanins fins et une finale longue.
Accord mets/vin : gibier ou des viandes rouges grillées.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un vien rouge italien intense et gourmand. Idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Sangiovese
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez boisé et aux notes de fruits rouges ; Boucheveloutée, gourmandes aux saveur de congiture de mûre, de cerises et d’épices.
Accord mets/vin : viande blanche et rouge, fromage frais ou affiné.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Bourgogne Pinot Noir gourmand et rond. Idéal sur une belle entrecôte grillée.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe rouge clair ; Nez de griottes et de cerises ; Bouche structurée souple, ronde et bien fruitée.
Accord mets/vin : viande rouge, charcuterie/fromage.
Le château est situé sur la commune de La Roche Vineuse, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.
En 1924, la famille Greuzard acquiert le domaine et depuis le restaure en permanence. Voilà 4 générations que la famille produit du vin dans le Mâconnais au Château de la Greffière offrant une singulière palette d’arômes et une richesse d’expression.
Existe aussi en Magnum.
Un Bourgogne Pinot Noir gourmand et rond. Idéal sur une belle entrecôte grillée.
Encépagement : Pinot noir
Dégustation : robe rouge clair ; Nez de griottes et de cerises ; Bouche structurée souple, ronde et bien fruitée.
Accord mets/vin : viande rouge, charcuterie/fromage.
Le château est situé sur la commune de La Roche Vineuse, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.
En 1924, la famille Greuzard acquiert le domaine et depuis le restaure en permanence. Voilà 4 générations que la famille produit du vin dans le Mâconnais au Château de la Greffière offrant une singulière palette d’arômes et une richesse d’expression.
Existe aussi en 75cl.
Un Côtes du Rhône rouge complexe et intense, parfait pour une côte de boeuf maturée et grillée au barbecue.
Encépagement : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe pourpre ; Nez complexe aux notes de fruits noirs et d’épices ; Bouche généreuse, suave de mûres, de cassis et de garrigues. Finale enrobée aux tanins fondus.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge.
C’est en 1976, que Paul Durieu construit sa cave de vinification. Le domaine se situe en plein cœur du village de Châteauneuf-du-Pape.
A l’époque, Paul dispose de quelques hectares de vieilles vignes en Plan de Dieu et Côtes du Rhône, hérités de son père, Henri Durieu ; puis de vieilles parcelles, dont certaines complantées avant la Première Guerre, héritées de sa mère, Lucile Avril.
Depuis 2004, les frères Vincent et François ont pris le flambeau, et conduisent le domaine familial avec passion et dévouement. Ils ont donné une nouvelle ampleur au domaine, qui compte désormais 37 hectares de vignes en Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des parcellaires sur les appellations Plan de Dieu, Ventoux et Côtes du Rhône.
Un Côte de Provence rouge léger et fruité. Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Encépagement : Syrah / Cinsault / Rolle
Dégustation : Nez fin et délicat sur des arômes de fraises et de framboises ; Bouche gouleyante au saveur de fruits noirs
Accord mets/vin : apéritif, viandes grillées
Existe en Magnum et en 75cl.
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé.
Un Crozes-Hermitage rouge comme son nom l'indique, gourmand, fruité et rond. Idéal pour une côtes de boeuf.
Encépagement : Syrah (Vignes assez jeune)
Dégustation : Robe rouge rubis clair ; Nez aux notes de petits fruits rouges ; Bouche fruitée, gourmande et ample.
Accord mets/vin : viande grillée, apéritifs, charcuterie/fromage.
Existe en Magnum.
Un domaine riche de différents terroirs avec des vignes qui remontent aux années 1945.
C’est Marc Romak, Marlène Durand et denis Lariviere qui ont unis leurs forces pour créer le domaine de 20Ha en Crozes Hermitage.
Un Crozes-Hermitage rouge comme son nom l'indique, gourmand, fruité et rond. Idéal pour une côtes de boeuf.
Encépagement : Syrah (Vignes assez jeune)
Dégustation : Robe rouge rubis clair ; Nez aux notes de petits fruits rouges ; Bouche fruitée, gourmande et ample.
Accord mets/vin : viande grillée, apéritifs, charcuterie/fromage.
Existe en 75cl.
Un domaine riche de différents terroirs avec des vignes qui remontent aux années 1945.
C’est Marc Romak, Marlène Durand et denis Lariviere qui ont unis leurs forces pour créer le domaine de 20Ha en Crozes Hermitage.
Un Croes-Hermitage rouge vieilles vignes charnue et fruité. Son élevage en fût de chêne lui confère de la finesse et de la rondeur. Parfait sur un suprême de volaille relevé.
Encépagement : Syrah (vieilles vignes)
Dégustation : Robe rouge rubis clair ; Nez aux notes de fruits rouges ; Bouche équilibrée, fruitée et ample.
Accord mets/vin : viande grillée, plat mijoté.
Un domaine riche de différents terroirs avec des vignes qui remontent aux années 1945.
C’est Marc Romak, Marlène Durand et denis Lariviere qui ont unis leurs forces pour créer le domaine de 20Ha en Crozes Hermitage.
Un Crozes-Hermitage charpenté et plein de finesse. Idéal sur une côtes de boeuf grillée.
Encépagement : Syrah (vieilles vignes)
Dégustation : Robe rouge rubis sombre ; Nez aux notes de fruits noirs/rouges avec des notes de violette ; Bouche complexe, élégante et puissante au potentiel de garde surprenant.
Accord mets/vin : viande rouge, gibier.
Un domaine riche de différents terroirs avec des vignes qui remontent aux années 1945.
C’est Marc Romak, Marlène Durand et denis Lariviere qui ont unis leurs forces pour créer le domaine de 20Ha en Crozes Hermitage.
Un Vinsobres puissant et fruité, parfait sur une épaules d'agneau de 7H.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Dégustation : Robe rouge intense ; Nez généreux, complexe et épicé ; Bouche structurée, épicée et fruitée aux notes de fruits noirs avec des tannins élégants.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault…) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc – Canteperdrix !»
Un Plan de Dieu généreux, ample et fruité. Idéal sur un faux filet sauce aux cèpes.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Carignan
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez expressif de fruits rouges et noirs ; Bouche puissante et groumande aux notes de fruits noirs avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault…) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc – Canteperdrix !»
Un Beaume de Venise puissant et groumand. Parfait des cotelettes d'agneau grillées.
Encépagement : Grenache, Syrah
Dégustation : Robe rouge violette ; Nez expressif de fruits mûrs et d’épices douces; Bouche complexe, veloutée aux notes de fruits noirs, de réglisse et de garrigue.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault…) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc – Canteperdrix !»
Un Chateauneuf-du-Pape rouge puissant et gourmand, parfait pour un capaccio de boeuf ou un épaule d’agneau rôtie façon gigot.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rubis/pourpre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges/noirs et d’épices ; Bouche généreuse, suave de mûres, de cassis et de garrigues. Finale mûre aux tanins fondus, d’une belle longueur.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge.
C’est en 1976, que Paul Durieu construit sa cave de vinification. Le domaine se situe en plein coeur du village de Châteauneuf-du-Pape.
A l’époque, Paul dispose de quelques hectares de vieilles vignes en Plan de Dieu et Côtes du Rhône, hérités de son père, Henri Durieu ; puis de vieilles parcelles, dont certaines complantées avant la Première Guerre, héritées de sa mère, Lucile Avril.
Depuis 2004, les frères Vincent et François ont pris le flambeau, et conduisent le domaine familial avec passion et dévouement. Ils ont donné une nouvelle ampleur au domaine, qui compte désormais 37 hectares de vignes en Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des parcellaires sur les appellations Plan de Dieu, Ventoux et Côtes du Rhône.
Disponible aussi sur les Millésimes 2020 et 2021.
Un Luberon rouge généreux et fruité. Idéal sur une entrecôte sauce au roquefort.
Encépagement :, Grenache, Syrah
Dégustation : Robe grenat rubis ; Nez aux notes de fruits rouges, de cerises et de kirsh ; Bouche ample et structurée sur des arômes de griottes et de mûres.
Accord mets/vin : viande grillée ou en sauce, gibier.
Le Domaine des Jardinettes, est situé à Villelaure, près de Pertuis, dans le parc régional du luberon, produit du vin biologique en AOP Luberon et IGP Méditerranée.
Le Domaine familiale de 30 hectares, en agriculture Biologique, produit des grands vins et laisant la terre saine aux générations suivantes.
Un Baux de Provence Rouge fruité et souple qui s’accordera sur une entrecôte grillée.
Encépagement : Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon et Cinsault
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez expressif de fruits rouges et légèrement fumé ; Bouche élégante, fondue et fraîche. Finale gourmande et équilibrée.
Accord mets/vin : viande rouge grillée.
Domaine familial de Dalméran situé au cœur du Parc Naturel, il a conservé toute son authenticité. Grâce à l’eau, présente en abondance, et la protection des collines du massif des Alpilles, les vignes du domaine donnent vie à des raisins de grande qualité.
Le Domaine Dalméran est situé à Saint-Etienne-du-Grès, sans cesse renouvelés et perfectionnés depuis au moins 1442, les pieds de vigne sont plantés sur 11 hectares de parcelles orientées nord. Ils bénéficient d’une configuration géologique rarissime caractérisée par une grande diversité de sols (argile, sable, galets) pour s’épanouir.
Précurseur, le Domaine Dalméran a adopté les préceptes de l’agriculture biologique depuis 2011. La production est volontairement limitée afin de tirer le meilleur de son écosystème exceptionnel.
Un Baux de Provence Rouge riche et complexe qui s’accordera sur un carré d’agneau au four.
Encépagement : Syrah, Grenache et Cabernet sauvignon
Dégustation : Robe rouge grenat ; Nez de fruits rouges et plein de fraîcheur ; Bouche fruitée, équilibrée, épicée. Finale longue et cacaotée.
Accord mets/vin : viande rouge grillée.
Domaine familial de Dalméran situé au cœur du Parc Naturel, il a conservé toute son authenticité. Grâce à l’eau, présente en abondance, et la protection des collines du massif des Alpilles, les vignes du domaine donnent vie à des raisins de grande qualité.
Le Domaine Dalméran est situé à Saint-Etienne-du-Grès, sans cesse renouvelés et perfectionnés depuis au moins 1442, les pieds de vigne sont plantés sur 11 hectares de parcelles orientées nord. Ils bénéficient d’une configuration géologique rarissime caractérisée par une grande diversité de sols (argile, sable, galets) pour s’épanouir.
Précurseur, le Domaine Dalméran a adopté les préceptes de l’agriculture biologique depuis 2011. La production est volontairement limitée afin de tirer le meilleur de son écosystème exceptionnel.
Un Chateauneuf-du-Pape rouge puissant et gourmand, parfait pour un capaccio de boeuf ou un épaule d’agneau rôtie façon gigot.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rubis/pourpre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges/noirs et d’épices ; Bouche généreuse, suave de mûres, de cassis et de garrigues. Finale mûre aux tanins fondus, d’une belle longueur.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge.
C’est en 1976, que Paul Durieu construit sa cave de vinification. Le domaine se situe en plein coeur du village de Châteauneuf-du-Pape.
A l’époque, Paul dispose de quelques hectares de vieilles vignes en Plan de Dieu et Côtes du Rhône, hérités de son père, Henri Durieu ; puis de vieilles parcelles, dont certaines complantées avant la Première Guerre, héritées de sa mère, Lucile Avril.
Depuis 2004, les frères Vincent et François ont pris le flambeau, et conduisent le domaine familial avec passion et dévouement. Ils ont donné une nouvelle ampleur au domaine, qui compte désormais 37 hectares de vignes en Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des parcellaires sur les appellations Plan de Dieu, Ventoux et Côtes du Rhône.
Disponible aussi sur les Millésimes 2018 et 2021.
Un Chateauneuf-du-Pape rouge puissant et gourmand, parfait pour un capaccio de boeuf ou un épaule d’agneau rôtie façon gigot.
Encépagement : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Dégustation : Robe rubis/pourpre ; Nez complexe aux notes de fruits rouges/noirs et d’épices ; Bouche généreuse, suave de mûres, de cassis et de garrigues. Finale mûre aux tanins fondus, d’une belle longueur.
Accord mets/vin : gibier, viande rouge.
C’est en 1976, que Paul Durieu construit sa cave de vinification. Le domaine se situe en plein coeur du village de Châteauneuf-du-Pape.
A l’époque, Paul dispose de quelques hectares de vieilles vignes en Plan de Dieu et Côtes du Rhône, hérités de son père, Henri Durieu ; puis de vieilles parcelles, dont certaines complantées avant la Première Guerre, héritées de sa mère, Lucile Avril.
Depuis 2004, les frères Vincent et François ont pris le flambeau, et conduisent le domaine familial avec passion et dévouement. Ils ont donné une nouvelle ampleur au domaine, qui compte désormais 37 hectares de vignes en Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des parcellaires sur les appellations Plan de Dieu, Ventoux et Côtes du Rhône.
Disponible aussi sur les Millésimes 2018 et 2020.
Un Cairanne rouge épicé et charnue, parfait pour des grillades entre amis.
Encépagement : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Syrah
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez expressif de fruits rouges et noirs ; Bouche aromatique et gourmande et finement épicée avec des tanins soyeux.
Accord mets/vin : viande grillée, gibier.
La société Rhône Rive Gauche nous propose les vins des vignerons de Saint Marc - Canteperdrix qui est situé au pied du Mont Ventoux sur la plaine du Comtat Venaissin.
Dans la plaine aux courbes vallonnées règne un climat privilégié, où les sols diversifiés affirment le caractère puissant de terroirs composites. Les vignobles carombais et mazanais s’établissent sur des sols argilo-calcaire durs, que le temps a façonné d’éboulis, d’alluvions anciennes à cailloux ronds… Leur qualité et leur diversité, ainsi que les variétés de cépages (Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault) sont à l’origine de l’ampleur aromatique des vins des Vignerons de Saint Marc Canteperdrix !»
Un Régnié, cru du Beaujolais, léger et fruité. Idéal sur un plateau de charcuterie.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rubis brillante ; Nez léger, fruité sur les fruits rouges ; Bouche fraîche aux notes de fraises des bois, finale douce et fruitée.
Accord mets/vin : plateau de charcuterie.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Chiroubles, cru du Beaujolais, souple, structuré et fruité. Idéal sur un coq au vin.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rouge rubis ; Nez sur les fruits rouges et noirs ; Bouche structurée et fruitée sur la cerise et la framboise, finale persistante.
Accord mets/vin : plateau de charcuterie, coq au vin.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Morgon, cru du Beaujolais, floral et fruité. Idéal sur un veau braisé.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rubis ; Nez sur la violette et les fruits noirs ; Bouche ronde et veloutée, finale sur de tanins fondus.
Accord mets/vin : Viande blanche grillée, fromage raffiné.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Chénas, cru du Beaujolais, structuré et fruité. Idéal sur un gigot d’agneau.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rouge pourpre ; Nez sur les fruits noirs et légèrement épicée ; Bouche ronde, structurée et fruitée sur le cassis et la mûre, finale légèrement poivrée et longue.
Accord mets/vin : gigot d’agneau, volaille rôtie.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Fleurie, cru du Beaujolais, léger et fruité. Idéal sur un coq au vin.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rouge clair ; Nez sur les fruits rouges et noirs ; Bouche riche et veloutée, finale persistante.
Accord mets/vin : plateau de charcuterie, coq au vin.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Juliénas, cru du Beaujolais, léger et fruité. Idéal sur un Tournedos Rossini.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe rubis brillante ; Nez léger, fruité sur les fruits rouges ; Bouche fraîche aux notes de groseille, finale longue sur le fruit.
Accord mets/vin : Tournedos Rossini, viande blanche crémée.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un Moulin à Vent, cru du Beaujolais, structuré et fruité. Idéal sur une belle entrecôte grillée ou un fromage puissant.
Encépagement : Gamay
Dégustation : robe profonde rubis ; Nez épicé, fruité sur les fruits noirs ; Bouche ronde et veloutée, finale sur de jolis tanins.
Accord mets/vin : Viande rouge grillée, perdrix, fromage fort.
Un regroupement de vignerons bourguignons passionnés. Au nord de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully s’étend sur des coteaux tourmentés par les plissements successifs et offre des terroirs, des expositions et des altitudes assez variés. L’exposition est pleine Est. Le sous-sol est à dominante argilo-calcaire. Sur ce plateau, le sol est peu profond, la terre est rouge et est composée d’une multitude de petits cailloux qui contraste avec le reflet rouge de la terre.
Un vin rouge gourmand sur des notes de fruits rouges, idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Encépagement : Merlot.
Dégustation : robe rouge rubis, nez aromatique sur les fruits rouges, bouche gourmande sur la fraise et la framboise avec une finale chocolatées aux tanins souples.
Accord mets/vin : apéritif, viande grillée.
Le Domaine de la Gayolle situé à La Celle ; Au coeur de la Provence, entre chênes et pins maritimes, le domaine de 72 hectares est au pied du massif de La Loube. Cela lui permet de proposer différentes appellations de Provence : IGP Var et Coteaux-Varois-En-Provence.
Un Coteaux Varois rouge complexe, intense et boisé sur des notes de fruits noirs, idéal sur une daube provençale.
Encépagement : Syrah et Grenache.
Dégustation : robe rouge rubis profonde, nez subtil et aromatique sur les fruits noirs mûrs et de violette, bouche toastée sur la cerise et la mûre avec une finale élégante, ample aux tanins fins.
Accord mets/vin : viande rouge à caractère, gibier.
Le Domaine de la Gayolle situé à La Celle ; Au coeur de la Provence, entre chênes et pins maritimes, le domaine de 72 hectares est au pied du massif de La Loube. Cela lui permet de proposer différentes appellations de Provence : IGP Var et Coteaux-Varois-En-Provence.
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.