Portos
Un Porto blanc complexe et parfumé. Parfait en apéritif ou sur une salade de fruits.
Provenance : Portugal
Vieillissement : 3 ans en fûts de chêne.
Dégustation : Robe dorée ; Nez riche et parfumé aux notes de fruits moelleux et de miel ; Bouche corsée, veloutée et longue saveur en finale.
Fonseca a été fondée en 1815 par les familles Fonseca et Monteiro, la famille Guimaraens prenant le relais dans la seconde moitié du 19ème siècle. C'est une maison de Porto réputée pour la constance de la qualité et le style frais et généreux de ses vins. Possédant 3 domaines à travers la région du Douro , la maison propose une variété de styles, allant du rubis (vintage, LBV) au porto blanc en passant par les portos Tawny de différents âges.
Un Porto gourmand et rond qui accompagnera vos melons estivaux ou un dessert au chocolat.
Provenance : Portugal
Vieillissement : 3 ans en petits fûts de chêne
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez complexe aux notes d’abricot, de prune, de caramel et de d’épices ; Bouche riche et confiturée avec une finale d’une belle aciditée.
Fonseca a été fondée en 1815 par les familles Fonseca et Monteiro, la famille Guimaraens prenant le relais dans la seconde moitié du 19ème siècle. C'est une maison de Porto réputée pour la constance de la qualité et le style frais et généreux de ses vins. Possédant 3 domaines à travers la région du Douro , la maison propose une variété de styles, allant du rubis (vintage, LBV) au porto blanc en passant par les portos Tawny de différents âges.
Un Porto issu de la récolte de la même année (2011). Parfait sur un moelleux au chocolat.
Provenance : Portugal
Vieillissement : 4 à 6 ans en foudre de chêne et mis en bouteille sans filtration afin de garder toute sa concentration et richesse naturelle en arôme.
Dégustation : Robe rouge rubis ; Nez complexe aux notes d’épices douces, de fleurs et de fruits noirs ; Bouche douce et très gourmande aux saveur de cannelle, de framboises, de groseilles, de cacao et de pain d’épices.
Fonseca a été fondée en 1815 par les familles Fonseca et Monteiro, la famille Guimaraens prenant le relais dans la seconde moitié du 19ème siècle. C'est une maison de Porto réputée pour la constance de la qualité et le style frais et généreux de ses vins. Possédant 3 domaines à travers la région du Douro , la maison propose une variété de styles, allant du rubis (vintage, LBV) au porto blanc en passant par les portos Tawny de différents âges.
Un Porto issu des meilleures parcelles qui pourra accompagner un dessert au chocolat.
Provenance : Portugal
Vieillissement : 4 ans en foudre de chêne et mis en bouteille sans filtration afin de garder toute sa concentration et richesse naturelle en arôme.
Dégustation : Robe rouge sombre ; Nez complexe aux notes de fruits noirs et de torréfaction ; Bouche gourmande aux saveurs de poivre noir, de café, de cassis, de mûre, de violette et de tabac. Finale riche et juteuse.
Fonseca a été fondée en 1815 par les familles Fonseca et Monteiro, la famille Guimaraens prenant le relais dans la seconde moitié du 19ème siècle. C'est une maison de Porto réputée pour la constance de la qualité et le style frais et généreux de ses vins. Possédant 3 domaines à travers la région du Douro , la maison propose une variété de styles, allant du rubis (vintage, LBV) au porto blanc en passant par les portos Tawny de différents âges.
Un Porto Ruby vieillit 3 à 4 ans sur des notes de fraises de bois, de framboise. Une finale persistante sur la cerise noire.
La Société JEAN BOYER a été fondée en 1994 pour proposer à ses clients des spiritueux de qualité. Elle travaille directement avec les producteurs pour proposer des produits authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur excellence.
Le whisky représente rapidement plus de 60 références différentes auxquelles s'ajoutent des pastis, des eaux de vie, des rhums... Pour tous les goûts, pour tous les budgets.
Un Porto Tawny vieillit 6 à 7 ans lui apportant des notes de noisettes, de figues, de noix et de prunes cuites. Une finale douce et longue.
La Société JEAN BOYER a été fondée en 1994 pour proposer à ses clients des spiritueux de qualité. Elle travaille directement avec les producteurs pour proposer des produits authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur excellence.
Le whisky représente rapidement plus de 60 références différentes auxquelles s'ajoutent des pastis, des eaux de vie, des rhums... Pour tous les goûts, pour tous les budgets.
Un Porto issur d'une seule récolte millésimée sur des notes de mûres, de pruneaux, de cerises avec une finale persistante et douce.
La Société JEAN BOYER a été fondée en 1994 pour proposer à ses clients des spiritueux de qualité. Elle travaille directement avec les producteurs pour proposer des produits authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur excellence.
Le whisky représente rapidement plus de 60 références différentes auxquelles s'ajoutent des pastis, des eaux de vie, des rhums... Pour tous les goûts, pour tous les budgets.
Un Porto blanc aux notes de fruits tropicaux et de fruits blancs. Une finale ronde, fraîche sur une belle maturité et des notes d'eau de vie.
La Société JEAN BOYER a été fondée en 1994 pour proposer à ses clients des spiritueux de qualité. Elle travaille directement avec les producteurs pour proposer des produits authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur excellence.
Le whisky représente rapidement plus de 60 références différentes auxquelles s'ajoutent des pastis, des eaux de vie, des rhums... Pour tous les goûts, pour tous les budgets.
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.